6 、绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，朗姆酒30ml。冻硬后取出稍事回温 ，牛奶300ML，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
原料：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。味道偏酸 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，放入浸泡的蔓越莓，这次我用的是进口的牛奶 ，放入朗姆酒浸泡 。
3 、成品比国内的浓稠一些的样子 。调好的液体过筛 ，便于存放 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 、可以节省几次搅拌次数 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
只需搅拌2-3次就可以了。5 、当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冷却备用 。搅拌后又装回密封的容器中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。所以我只用了100g 。筛掉气泡和香草豆荚 ，
4 、
3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，细砂糖50克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。香草豆荚半根 ，
2。蔓越莓50g ，
Tips ：
1 、动物性淡奶油300ML ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
7 、
8 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
做法 ：
1 、覆盆子是一种浆果，